Rondônia - A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou, nesta quinta-feira (19), a suspensão imediata da comercialização, distribuição, fabricação, propaganda e consumo do produto Polvilho Azedo – Fécula de Mandioca Modificada, fabricado pela MCR Amidos LTDA.

A decisão foi publicada no Diário Oficial da União, por meio da Resolução RE nº 1.039/2026, e acendeu um alerta importante para consumidores em todo o país.
 
POR QUE O POLVILHO FOI PROIBIDO?

De acordo com a Anvisa, o produto apresentou irregularidades graves na composição, incluindo o uso de substâncias não autorizadas para alimentos:
  • Persulfato de amônia (ingrediente não permitido)
  • Sulfato de cobre (coadjuvante proibido para esse tipo de alimento)
Além disso, o órgão identificou que o rótulo do produto pode induzir o consumidor ao erro, ao sugerir um processo de fabricação diferente do real.

Enquanto o polvilho azedo tradicional é obtido por fermentação natural (processo biológico), o produto utilizava processo químico, o que não estava claramente informado.
 
EMPRESA JÁ HAVIA INICIADO RECOLHIMENTO

Antes mesmo da decisão oficial, a MCR Amidos LTDA já havia iniciado um recolhimento voluntário do produto após identificar as irregularidades.

A medida da Anvisa reforça a necessidade de retirada total do item do mercado.
 
O QUE O CONSUMIDOR DEVE FAZER?

Se você comprou o produto, a orientação é clara:
  • Não consumir o polvilho
  • Guardar a embalagem para possível devolução
Entrar em contato com o estabelecimento onde comprou ou com o fabricante
 
RISCO À SAÚDE E FISCALIZAÇÃO

A presença de substâncias químicas não autorizadas pode representar riscos à saúde, dependendo da exposição e da quantidade consumida.

A atuação da Anvisa faz parte do controle rigoroso sobre alimentos no Brasil, garantindo que produtos atendam às normas de segurança e qualidade.
 
IMPACTO E ALERTA AO MERCADO

O caso levanta um alerta para toda a cadeia alimentícia:
Importância da transparência nos rótulos
Cumprimento das normas sanitárias
Responsabilidade das empresas com o consumidor
 
RESUMO RÁPIDO (SEO)

Anvisa proíbe polvilho azedo da MCR Amidos após identificar uso de substâncias não autorizadas e irregularidades no rótulo. Produto deve ser retirado do mercado e não deve ser consumido.